شناسه : 228
چهارشنبه 2 خرداد 1397 ساعت 09:20 2018-5-23 09:20:07
جهت هرگونه انتقاد یا پیشنهاد از طریق سامانه پیامک 30005656 با ما در ارتباط باشید.

درست کردن املت برای زمانی که وقت کافی و حوصله آشپزی ندارید ایده خوبی به نظر می رسه.واما املت دنور یک املت متفاوت است که به دلیل داشتن مقادیر کافی پروتئین، یک وعده غذایی مفید و کامل برای صبحانه، عصرانه و شام است.

این املت در ساده ترین شکل با پیاز، گوجه و فلفل سبز و یک لایه پنیر طبخ می شود، که به دلیل تنوع بالای آن معروف شده است.گاهی اوقات دنور با سیب زمینی سرخ کرده نیز سرو می شود.

مواد لازم برای یک نفر:

 

ژامبون گوشت سولیکو(خردشده)1/2 پیمانه

کوکتل انگشتی سولیکو(خرد شده)1/2 پیمانه

پنیر پارمسان 100 گرم

تخم مرغ 2 عدد

شیر 1/2 پیمانه

پیاز خرد شده 1/4 پیمانه

فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 پیمانه

کره به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

 

ژامبون گوشت، کوکتل انگشتی، پیاز و فلفل دلمه ای را در مقداری کره تفت دهید تا نرم شوند.در یک کاسه تخم مرغ ها را به همراه شیر و نمک و فلفل به خوبی ترکیب کنید تا مایه یک دست شود.

کف ماهیتابه را چرب کرده وقتی کره داغ شد نیمی از مایه تخم مرغ ها را کف آن بریزی تا سفت شود.موادی که از قبل تفت داده شده بودند را روی 1/2 تخم مرغ ها بریزید و سطح آن ها را با پنیر پارمسان بپوشانید و نیمه دیگر مایه تخم مرغ را روی آن ها برگردانید.در ماهیتابه را برای چند دقیقه بگذارید تا پنیر آب شود و سپس سرو کنید.

 

اضافه کردن دیدگاه جدید