شناسه : 237
سه شنبه 8 خرداد 1397 ساعت 08:58 2018-5-29 08:58:44

پارما راتا و پسته

 

مواد لازم

پارما چیکن

کمی آب مرغ

پنیر لبنه

سس مایونز

پسته

ادویه، نمک، فلفل و ادویه مرغ

رنگ سبز خوراکی

پودر ژلاتین

آب

خلال پسته

 

طرز تهیه

  • پارما را گرم کرده و با کمی آب مرغ مخلوط میکنیم
  • همه مواد فوق (به جز آب و ژلاتین ) را باهم مخلوط کنید.
  • آب و ژلاتین را هم بن ماری کرده و اجازه دهید حرارت خود را از دست بدهد.
  • در مرحله آخر ژلاتین را با مواد محلوط کرده و اجازه دهید کمی سفت شود ولی بسته نشود.
  • مواد را داخل قالب ریخته و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا بسته شود.
  • سپس از قالب خارج کرده و به دلخواه تزیین کنید.

 

اضافه کردن دیدگاه جدید